Kategorie: Gesunde Ernährung

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Kerbel: Zarte Blätter mit kräftigem Aroma

Kerbel: Zarte Blätter mit kräftigem Aroma

Die zarten Blätter verleihen aber auch Fisch, Geflügel und Salaten ein ...
Brunnenkresse: Leicht pfeffrig und sehr gesund

Brunnenkresse: Leicht pfeffrig und sehr gesund

Dabei lässt sie sich sehr gut mit Früchten wie Äpfeln und Orangen komb ...
Salatgurke: Perfekt für die leichte Küche

Salatgurke: Perfekt für die leichte Küche

100 Gramm liefern nur 12 Kilokalorien. Da wertvolle Inhaltsstoffe wie ...
Dill – Vielseitiger als sein Ruf

Dill – Vielseitiger als sein Ruf

Beim Aromatisieren von Essig kommen ganze Zweige zum Einsatz. Die fein ...
Lauchzwiebeln – Würzige Gesundheits-Booster

Lauchzwiebeln – Würzige Gesundheits-Booster

Die Lauchzwiebel, auch Frühlingszwiebel genannt, ist eine der ältesten ...
Seitan – Die proteinreiche Alternative

Seitan – Die proteinreiche Alternative

Eine interessante Alternative ist Seitan, das aus dem Klebereiweiß des ...
Buddha Bowl – Volle Schüssel voraus!

Buddha Bowl – Volle Schüssel voraus!

In einer Schüssel (engl. bowl) werden gesunde Leckereien angehäuft, bi ...
Pampelmuse und Grapefruit! Was ist der Unterschied?

Pampelmuse und Grapefruit! Was ist der Unterschied?

Die Pampelmuse ist eine eigene Art, während die Grapefruit eine natürl ...
Avocado – Die Power- und Beautyfrucht

Avocado – Die Power- und Beautyfrucht

Avocado Bereits vor 8000 Jahren wurden in Mittelamerika Avocados ange ...
Ingwer – Gesunde Knollen aus fernen Landen

Ingwer – Gesunde Knollen aus fernen Landen

In der dunklen Jahreszeit kaufen die Verbraucher besonders viel Ingwer ...
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