Kategorie: Über den Tellerrand

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Frühlingsobst und -gemüse aus der Heimat

Frühlingsobst und -gemüse aus der Heimat

Was jetzt in der Region geerntet wird, kann nicht nur länger reifen un ...
„Meal Prep“ – Die neue Art des Vorkochens

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Der Hunger wird in der Kantine oder mit Fastfood gestillt. Eine gesund ...
Ausgewogene Ernährung benötigt mehr Budget

Ausgewogene Ernährung benötigt mehr Budget

Für 6- bis 14-jährige sind es 3,93 Euro. Die Sätze nach Arbeitslosenge ...
Lebensmittel oft länger haltbar als angegeben

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Viele Verbraucher sind verunsichert, ob Lebensmittel nach Ablauf des M ...
Cold Brew Coffee – Aromatisch-milder Genuss

Cold Brew Coffee – Aromatisch-milder Genuss

Mit diesem banalen kalten Kaffee im herkömmlichen Sinne hat – Entschul ...
Fischkunde: Seelachs ist kein Lachs

Fischkunde: Seelachs ist kein Lachs

Denn die Fische gehören nicht zu den Lachsen, sondern zur Familie der ...
Getrübter Genuss durch Schweinepest? Das muss nicht sein!

Getrübter Genuss durch Schweinepest? Das muss nicht sein!

Feinaromatisch und fettarm Zum Vergleich: Der gesamte Fleischkonsum l ...
Winterliche Köstlichkeiten restlos genießen

Winterliche Köstlichkeiten restlos genießen

Denn durch zu lange oder falsche Lagerung können Vitamine verloren geh ...
Ostfriesland und seine Teekultur

Ostfriesland und seine Teekultur

Damit ist die Region im Nordwesten Deutschlands weltweit Spitzenreiter ...
Kokosöl – Nicht so gut wie sein Ruf

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Daneben gab es noch Kokosflocken für die häusliche Bäckerei und Kokosm ...
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