Kategorie: Über den Tellerrand

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Lebensmittel-Kennzeichnung für viele Verbraucher undurchsichtig

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Das hat eine Untersuchung der Deutschen Gesellschaft für Qualität (DGQ ...
Fasten – Nachhaltig und umweltgerecht

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Modernes Fasten geht allerdings über die körperliche Reinigung hinaus ...
Eier: Haltungsform entscheidend für Tierwohl und Preis

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Zwar legen die Hennen nicht saisonal plötzlich mehr Eier aber die Verk ...
Slow Food Deutschland feiert 25-jähriges Jubiläum

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Unter dem Motto „25 Jahre Slow Food Deutschland – Weil uns die Zukunft ...
Ernährungstrends: Ideen für den schnellen Konsum

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Heute erzielen Cherry-Tomaten in Kleinverpackungen Preise, die zwei- b ...
Welchen Einfluss hat die Erhitzung auf Milch?

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Der Expertentipp im Februar – Die Experten der Landesvereinigung der B ...
Gepfefferte Vielfalt

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Dabei handelt es sich aber nicht unbedingt um „echten Pfeffer“, der in ...
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