Kategorie: Kochtipps

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Kluge Köpfchen! Das köstliche Comeback des Rosenkohls

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Klein, grün, rund und gesund: Im Winter hat Rosenkohl Saison und ist – ...
Grünes Glück! Das ganze Jahr frische Kräuter

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Sie bringen Farbe und Aroma ins Essen! Kräuter sehen fantastisch aus u ...
Alleskönner: Pastinaken und Petersilienwurzeln

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Alte Rüben starten durch! Pastinaken-Verbrauch um rund 80% gestiegen.* ...
Mangold – das grüne Gold

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Schon die Optik des Mangolds fasziniert: Er leuchtet einem mit Stielen ...
Fermentieren – Haltbarmachen auf die alte Tour

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Fermentiertes über­rascht geschmack­lich und ist gesund. Gemüse oh ...
“An apple a day…” – Neue Tarteformen von Le Creuset

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Ob fruchtig, würzig oder fein-säuerlich – die beliebten Früchte eignen ...
Die besten Früchte für den Obstkuchen

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Bei Obstkuchen wird das Obst mitgebacken, während bei Obsttorten ein g ...
Jetzt kommt Fisch auf den Grill!

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Zugegeben: Grillfertig wie etwa die marinierten Schweinesteaks oder di ...
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